Fleur de sel sous verrine
Neuf
Fleur de sel de Madagascar sous verrine de fabrication artisanale en verre recyclé et bouchon liège disponible à partir de 70gr et jusqu’à 400gr. La verrine à la fois déco et écolo protège vos épices de l’humidité leur conservant ainsi toutes leurs facultés gustatives. Elle pourra être rechargée par notre gamme en sachet éco.
En savoir plus
Une fleur de sel 100% naturelle
Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats avec sa fleur de sel de Madagascar. D'un blanc éclatant, elle est 100% naturelle et sans additifs. Surnommée l'or blanc de Madagascar, cette fleur de sel est le fruit du fabuleux travail artisanal des paysans malgaches. Une fleur de sel exotique reconnue mondialement pour ses qualités gustatives et sa pureté.
Son histoire
La fleur de sel de Madagascar est cueillie dans les marais salants d'Ifaty sur la côte ouest de L'île. Une fois par an et pendant une période d'un mois, elle sera prélevée manuellement tous les jours dans les bassins par le saliculteur à l'aide d'une louche à la surface du cristallisoir. Cette fleur de sel de Madagascar sera ensuite égouttée, séchée et conditionnée pour le marché local ou l'exportation.
Conseils d'utilisation
La fleur de sel de Madagascar peut être utilisée dans toutes vos préparations de préférence en fin de cuisson. Elle apporte toute la saveur d'une fleur de sel, mais la fleur de sel de Madagascar se distingue de par son côté exotique unique au monde. Elle apporte du croustillant sur le sec et fond doucement sur les plats en sauce. Dosez avec modération car cette fleur de sel malgache sal bien plus qu'un sel classique. Conservez la bien à l'abri de l'humidité dans un recipient hermétique comme le sachet zip Mada Spicy ou la verrine en verre recyclé et bouchon liège.
Notre garantie qualité
Mada Spicy a sélectionné et conditionné pour vous la plus belle fleur de sel de Madagascar à la main. Elle est 100% naturelle, sans additifs et d'une qualité visuelle et gustative incomparable.